07 février 2009

Au coin du feu...Le Strudel aux pommes

Après une journée passée avec une copine (sans les bonhommes) à faire des achats pas forcément nécessaire,mais c'est tellement agréable et puis c'est la fin des soldes...je vous donne donc la recette du "strudel" tel qu'ilétait fait avant par ma grand-mère, ma mère et moi maintenant. Allons-y: Pour la pâte (que l'on peut congeler) 1kg de farine + 2 sachet de levure + 250gr de beurre (1/2vrai.1/2fruidor) fondu + 450gr de sucre semoule où cristalisée + poudre d'amande + 4 oeufs + 1 jus d'orange Mélanger comme vs savez... [Lire la suite]
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