10 février 2009
le gateau noix et farine de pain azyme
Avant de partir voir mes 3 "chéries d'amour" (ma fille et ses 2 chenapans) je vous donne une recette super facile....toujours de famille. ( là c'est une copine)
125gr de noix pilées + 200gr sucre cristal + 8 oeufs + 1 sucre vanillé + 1 levure + 1 zeste orange ou citron + le jus du fruit choisi + un peu d'alcool (votre préféré) + 150gr de farine de pain azyme
Préchauffer le four à 180°
Battre les jaunes d'oeufs
Ajouter tous les ingrédients en remuant au fur et à mesure
Battre les blancs en neige très ferme et les ajouter au mélange en remuant par en dessous tout doucement
Beurrer un moule et enfourner pd 1h30 - a surveiller suivant votre four)
La prochaine recette ne viendra que lundi prochain pour cause de bisous!!!!
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