mon potage de régime....
Comme bon nombre d'entre vs mes "copines" blogeuses (que j'aime ces 2 mots!!!), je me remets au régime. Après avoir perdu 27kg en 18mois je me maintiens mais 3 de moins me ferait plaisir et comme l'homme en a, oh! qques uns à éliminer, je ns mets façe au Mur de nos kg. Le ciel est bleu mais l'air est frais malgré la TV qui annonce 17° donc je peux faire mon potage de régime Le Potage Vert si simple à faire mais dont j'ai envie de vs donner la teneur (que je cause bien le français).
Pour 2-3 jours et pour qui en aura envie ( même que bon pour les enfants avec qques pâtes à potages)
- 1 pt kg d'épinards frais + 5-6 courgettes + persil + coriandre (pour moi) + 1-2 oignons + ail (comme vs aimez) + 2 branches de céleris + 2-3 pt navets + fanes de radis (si vs en avez), salade (idem) + sel poivre + 1 soupçon de cr fraîche
- Laver épinards, persil, réserver
- Eplucher courgettes, oignons, ail, celeris couper en mx, mettre ds cocotte minute avec peu d'o ( le cuit-vapeur est HS) et cuire 10-12mn à partir de la rotation de la etc...
- Ebouillanter plusieur fois épinards, persil (comme pour les bébés), coriandre et mixer avec courgettes, oignons etc...
Voilà c'est prêt. Pour mon repas du soir je mange ce potage avec un peu de cr fraîche, je termine par un yaourt soja au fruits et une compote maison aromatisée cannelle ou vanille ou etc.., c'est pas bien gaie mais efficace, Pour l'homme évidemment viande, poisson, fromage etc... On va essayer de tenir bon au moins jusqu'à l'arrivée des enfants pour les prochaines vacances. Mais c'est quand???? C'est pas vraie!!!! Pâques c'est ds 1 mois. Bon 3 kg et on arrêtent! Mais je note les recettes... Bisous
PS on peut congeler ( je l'ai déjà fait)